台所用品（道具・調味料）

切る、漬ける、計る、注ぐ。夜の台所が少しラクになる道具から並べています。

まずはこの棚 保存・副菜 無印の発酵ぬかどこで、夜の野菜が勝手に増えた 袋のまま使えるぬかどこ。忙しい日でも、冷蔵庫に副菜がある安心感を作れます。 店主より：料理を増やすより、勝手に増える仕組みを置くのが近道です。 ぬかどこ売り場へ

切る道具 夜のキャベツ千切りが“ついで”になる道具 面倒な千切りを、食べる習慣に変える棚。 調味料 京都・千鳥酢で、夜の野菜が続く かけるだけ、漬けるだけ。野菜を続ける味。 調味料 市販ドレッシングをやめた 酸が丸い白ぶどうの酢。サラダが軽くなる棚。 汁物道具 柳宗理のミルクパンで、汁物作りが楽しくなった 注ぎやすい。夜の汁物習慣を作る棚。 計る道具 計量スプーンで夜の食べすぎが減る理由 5ccと15cc。きっちり計ることをラクにする棚。