新あさくさ商店街は、猫用品と台所用品を比較しながら、暮らしに合う良品を選ぶ商店街です。
ちゅ〜る、猫グッズ、調味料、台所道具。
買ってよかったもの、比べてわかった違い、毎日の台所が少しラクになる、お金に関する得する暮らしも、店主目線で紹介しています。
気になる売り場を、ひとつのぞいていってください。
- ちゅ〜るの種類を比較｜目的別の選び方
- 無印の発酵ぬかどこ1袋で、夜の野菜が勝手に増えた
- 夜のキャベツ千切りが"ついで"になる道具
- 京都・千鳥酢1本で、夜の野菜が"勝手に続く"ようになった話
- レタスはサラダだけじゃもったいない
- さやえんどう・ヒゲで見抜く新鮮さとゆで方
- アスパラガスの栄養はすごい？
- そら豆は「春の最強おやつ」
- スーパーのたけのこ、穂先の色を見ずに買ってませんか？
- 新たまねぎを水にさらしてはいけない
- 春キャベツが持つ薬の成分
- 新ジャガイモは太りにくい！
- 市販ドレッシングをやめた
- 柳宗理のミルクパンに変えてから、汁物作りが楽しくなった。
内堀醸造 白ぶどうの酢 360ml
酸が丸い、うまい。これ以外を使う理由がなくなった。お酢苦手な方にも◎
燕三条 ダブル計量スプーン
5ccと15cc。使いやすい、としか言いようがない。きっちり計ることは健康への第一歩。
京セラ サビないスライサー
セラミック刃、三段階調節可。ふわふわキャベツ最高です。
柳宗理 ミルクパン16cm
注ぎやすい。味噌汁作りたくなります。
無印良品 発酵ぬかどこ
ぬか漬け初心者にピッタリ。
京都の老舗・村山造酢の米酢
米特有のやわらかな甘味とコクが特徴。
おすすめのレシピ
【極上 白菜の浅漬け】
噛むたびに響く「ポリッ、ポリッ」という軽快な音。 噛みしめると溢れ出す、白菜本来の凝縮された上品な旨み。
【サバッコリー】
栄養学的に見て最強のパートナーである「鯖缶」と「冬ブロッコリー」を、 岩手の至宝ニンニク・八幡平バイオレットの香りでまとめ上げた一皿。
【薬膳ドリンク３選】
スパイスの力をぎゅっと閉じ込めた、自然派薬膳ドリンクです。ピリリと爽やかで、暑さや冷房疲れ、夏バテ対策にもぴったり。
【旨豚汁】
ごろごろの根菜と豚肉の旨味が溶け出し、心と体にじゅわっと染みわたる一杯です。
【失敗しない焼き茄子】
夏の茄子は、火を入れるだけでとろけるような食感と、濃厚な旨みが味わえる最強の野菜。
【かぶの葉とじゃこのおにぎり】
冬の寒さに耐え、旨みを蓄えたかぶの葉は、格別。 脇役のさらに端に追いやられてきたかぶの葉ですが、簡単に作れて、１個８０円、そしてうまい。
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