世界の栄養学と東洋医学の論文を、日本語で読む
左の耳が、聞こえなくなりました。病院で治療を受けても戻らず、それなら世界のどこかに、何かわかっていることはないだろうかと、栄養学の論文を読みはじめました。
読んでみると、日本語で気軽に読める形になっているものは、ほんの一部でした。同じことを調べている人がいるかもしれないと思って、読んだものをここに置いています。
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数字は、その言葉が出てくる記事の数です。
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新しい順です。はっきりした差が出なかった研究も、そのまま載せています。
からだ食べものお茶と体紅茶を1日4〜6杯飲んでも、体の水分は同じ量のお湯と変わらなかった（男性21人）。緑茶を1日4杯以上飲む人は、脳卒中が2割少なかった。論文8本を読む猫猫と水ウェットフードの猫は、1日にとった水の合計が293mLで、ドライの猫の2.7倍だった（8匹）。流れる水の器にしても、飲む量は変わらなかった。論文5本を読むからだ食べものみそ汁と体日本人527人では、みそ汁を飲む回数と血圧に関係がなかった。1日2杯を8週間飲んでも、昼の血圧は上がらなかった。論文7本を読むからだ食べものナッツと体ナッツを食べた86試験・5,873人で、体重の差は0.09kgだった。アーモンドから体に入るカロリーは、表示の計算より2割あまり少なかった。論文7本を読むからだ食べものしょうがと体つわりの吐き気は、偽薬と比べた7試験のすべてで軽かった。血圧は12試験で、上が5mmHg低かった。論文7本を読むからだ湯船と体ほぼ毎日つかる人で、心臓と脳の病気が3割ほど少なかった（3万76人・20年）。平均気温2℃前後の日の浴槽での死亡は、真夏の約10倍だった。論文8本を読むからだ食べもの大根と大根おろし辛味成分は大根の中になく、おろした瞬間に生まれた。いちばん辛い下の部分では、30分で半分になった。論文7本を読むからだ食べものブルーベリースムージーと体65〜80歳の61人の試験で、ブルーベリーの粉を12週間飲んだ側は、偽物の側より24時間の上の血圧が3.59mmHg低かった。論文6本を読むからだ食べもの噛むことと唾液ひと口を40回噛むと、15回のときより、同じ食事で食べた量が11.9%少なかった（若い男性30人）。論文9本を読む食べものブロッコリースプラウトとスルフォラファン芽にスルフォラファンそのものはなく、噛むとできる。ブロッコリーを食べた男性8人では、体に入った割合が生で37%、加熱で3.4%だった。論文7本を読むからだ食べもの豆乳とイソフラボン閉経後の日本人女性58人のうち、エクオールをつくる菌は56人にいたが、実際につくれていたのは13人（22%）だけだった。論文8本を読むからだ食べものヨーグルトと体ヨーグルトにも乳糖は残っていた。乳糖をうまく消化できない12人では、生きた菌のヨーグルトのほうが、消化されずに残る乳糖が少なかった。論文6本を読むからだ食べものブルーベリーと血管14試験・632人の解析でも、115人・6か月の試験の1日1カップのグループでも、血管のひろがりが大きかった。論文8本を読むからだ食べもの水と体膀胱炎をくり返す女性140人の1年の試験で、水を1.5リットル増やした側の膀胱炎は平均1.7回、増やさない側は3.2回だった。論文9本を読むからだめまいと運動前庭神経炎で片側の前庭が急に弱った39人の試験。運動をした人の体の揺れは、30日後に、しなかった人の5分の1ほどだった。論文8本を読むからだ食べもの難聴と食べもの看護師の女性7万人あまりを22年追うと、地中海食やDASHに近い食べ方の人で、聞こえにくさの申告が3割ほど少なかった。論文6本を読むからだ瞑想と耳鳴り耳鳴りの75人で、8週間の瞑想の講座のあと、耳鳴りの重さの下がり方がリラクセーションより6.3点大きかった。論文5本を読むからだ耳鳴りと睡眠耳鳴りで眠れない102人の試験。不眠の認知行動療法の群は、ほかの2つの群より不眠が軽くなり、耳鳴りの苦痛も下がった。論文6本を読むからだ食べもの甘酒の論文を6本健康な大人44人が麹甘酒を毎日3週間飲むと、お通じの日数が、糖とカロリーをそろえた偽の飲みものより多かった。論文6本を読むからだ食べもの耳鳴りと食べもの7万3千人の女性を30年追うと、魚介類を週2〜4回食べる人で、続く耳鳴りになった人が2割ほど少なかった。論文7本を読む
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どの記事も、同じ5つの順番で書いています。急いでいるときは、1の「ざっと言うと」だけでも内容がわかります。研究の種類の見分け方は、このサイトについてに書いています。
- 1ざっと言うと結論を、論文ごとに一行でまとめています。
- 2そもそも体のしくみと、出てくる言葉を説明します。
- 3論文ひとつずつ何人を、どう調べて、何がわかったかを書きます。
- 4調べていないことその研究からは言えないことも書きます。
- 5試す前に試す前に、かかりつけの医師にご相談ください。
私が、健康のために心がけている10のこと
失われた左の聴力を取り戻すために、そして日々の不調をやわらげるために、私が毎日のなかで心がけていることです。
- 1水とお茶を合わせて毎日2リットル飲む（水1リットル、お茶1リットル）
- 2ブルーベリーを中心に果物と、ナッツ類や種子を食べる
- 3豆と発酵食品（納豆、甘酒、ぬか漬けなど）
- 4運動を毎日30分以上行う（ウォーキング、スクワット中心）
- 5生姜、ターメリック、大根おろし、ハーブを積極的に食事に取り入れる
- 6湯船に必ずつかる。風呂の前後で水分をとる
- 7寝る前に瞑想とストレッチを行う
- 8ゆっくりよく噛んで食べる（本当に大事）
- 9具だくさんのみそ汁を朝に飲む（根菜、茸、葉物、貝類から5種類）
- 107時間以上眠る
この10項目は、マイケル・グレガーらの『食事のせいで、死なないために』（病気別編・食材別編、NHK出版）を参考に、自分の暮らしに合わせてまとめた習慣です。体調に合わせて、無理なく続けています。
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載せている研究
良い結果が出た研究だけでなく、はっきりした差が出なかった研究も載せています。
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書いている人
浅草で暮らして20年の、元八百屋が書いています。医療や栄養の資格はありません。そのぶん、元の論文を一本ずつ確かめて書いています。まちがいを見つけたら、お問い合わせから教えてください。